Рост и развитие растений.Страница 9
Витрификация- это переход свободной воды в клетках растения в стеклообразное состояние при резком охлаждении растений ниже 20 градусов
мороза. Застывшая растительная ткань в виде аморфной стекловидной массы долго сохраняет свою жизнеспособность. Условия разморожения витрифицированных растений определяют возможность восстановления жизнеспособности: Подарочные сертификаты в спа салон купить в спб подарочный сертификат спа спб.
при медленном отогревании ткани восстанавливаются,
при быстром отогревании происходит гибель клеток из-за того, что вода в большом количестве, поступающая в протопласт, не успевает перейти в связанное с белками состояние и повреждает структуры ядра и цитоплазмы.
Растения или органы растений, находящиеся в состоянии глубокого покоя, переносят очень низкие температуры, например в экспериментальных условиях удалось сохранить жизнеспособность черенков смородины после замораживания их до -253оС.
И.И. Туманов в 60-е годы прошлого века обосновал теорию закаливания растений, согласно которой при закаливании в тканях растений физиологические процессы идут с клетках в следующем порядке:
на первой фазе закаливания происходит накапливание сахаров, снижается осмотическое давление под влиянием низких положительных температур, прекращается рост растения,
на второй фазе закаливания при отрицательных температурах от 0 до -1оС, т.е. при температурах, еще не вызывающих необратимых повреждений клетки, наблюдается частичная потеря воды клетками, возрастает количество коллоидно-связанной воды.
Закаливанию растений способствует накопление ингибиторов роста, а ослабляет процесс закаливания увеличение концентрации гиббереллинов.
На проявление морозоустойчивости растений оказывает определенное влияние фотопериод в данных климатических условиях, например, длинный день способствует накоплению стимуляторов роста, а короткий день - ингибиторов роста.
Устойчивость к заморозкам у сельскохозяйственных культур различна.
Сельскохозяйственные культуры |
температурный предел, который они выдерживают в фазе всходов |
горох, капуста, овес, пшеница, ячмень |
до -10оС |
бобы, морковь, подсолнечник, свекла |
до -8оС |
картофель, кукуруза, махорка |
до -3оС |
арахис, бахчевые, гречиха, огурец, табак, томат, фасоль |
до +1оС |
В практикесельского хозяйства применяют следующие приемы повышения холодостойкостирастений:
закалканабухших семян в течение 5-10 дней попеременно температурами выше и ниже 0оС,
намачиваниесемян теплолюбивых культур (кукурузы) в растворе алюмокалиевых квасцов,
замачиваниесемян в растворах микроэлементов, азотнокислого аммония
,
закалка рассады
в теплицах и парниках низкими положительными температурами (открывание рам, поднятие "фартуков" в пленочных теплицах днем).
Повышение морозостойкости
при выращивании южных плодовых культур в северных районах достигают путем искусственного сокращения длины дня
, при этом укорачивается период вегетации и создаются условия для вызревания древесины, полного ухода в состояние покоя почек, а, следовательно, обеспечивается успешная перезимовка.
Большое значение имеет холодо - и морозостойкость у озимых культур. Узел кущения у озимых культур - это единственный орган, способный к образованию новых корней и надземных побегов, поэтому особое значение имеет его глубина залегания. У зимостойких сортов эта величина в 1,5-2 раза больше, чем у не зимостойких сортов. С увеличением глубины заделки семян при посеве возрастает и глубина залегания узла кущения.
Рекомендуем к прочтению:
Строение промежуточного мозга
Промежуточный мозг образует стенки 3 желудочка. Главными структурами его являются зрительные бугры(таламус), подбугорная область(гипотоламус), также ндбугорная обалсть (эпиталамус) и забугорная область (метаталамус) В глубине мозговой тка ...
Механические свойства биологических тканей. Вязкоупругие, упруговязкие и
вязкопластичные системы. Механические свойства мышц, костей, кровеносных
сосудов, легких
Под влиянием механических воздействий (природных и искусственных) в биологических тканях, органах и системах появляется механическое движение, распространяются волны, возникают деформации и напряжения.
Физиологическая реакция на эти факт ...
Биосфера и человек
Современный человек сформировался около 30-40 тыс. лет назад. С этого времени в эволюции биосферы стал действовать новый фактор – антропогенный.
Первая созданная человеком культура – палеолит (каменный век) продолжалась примерно 20-30- т ...